5 stagioni 8h włoska mąka do pizzy typ 00 1 kg

5 stagioni pizza napoletana 8h to włoska mąka specjalistyczna typu "00" do wyrobu pizzy napoletańskiej. Mąka ta jest mocniejsza i bardziej elastyczna od zwykłej mąki. Przeznaczona jest do wyrobu tradycyjnej pizzy neapolitańskiej z wysokimi brzegami. Wysoka zawartość białka i glutenu sprzyja utrzymaniu elastyczności ciasta. Mąka ta jest idealna do wyrobu ciasta neapolitańskiego o długim okresie dojrzewania: od 4 do 8 godzin.

Linia: Storie di Farina. A casa tua.

Mąka jest w 100% organiczna.

Agugiaro & Figna to najstarszy młyn we Włoszech, który produkuje włoską mąkę najwyższej jakości Le 5 Stagioni to topowy włoski producent mąk ma świecie. Z ich produktów korzystają najlepsze pizzerie na świecie. Jakość produktów 5 Stagioni jest podparta wieloletnim doświadczeniem, badaniami laboratoryjnymi

Składniki: miękka mąka typu "00".

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Może zawierać śladowe ilości SOI.

Wartość odżywcza produktu dla 100g:

Wartość energetyczna: 1437 kJ / 339 kcal,

Tłuszcz: 0,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g,

Węglowodany: 70 g, w tym cukry: 1,5 g,

Błonnik: 2 g,

Białko: 12 g,

Sól: 0 g.

Opakowanie produktu może się nieznacznie różnić od tego zamieszczonego na zdjęciu.