De Cecco Kamut Penne Rigate 41 makaron 500g
- Domyślny opis krótki
De Cecco Kamut Penne Rigate 41 należy do rodziny makaronów krótkich, skośnych, prążkowanych. Jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych makaronów do wykorzystania w kuchni.
Kamut Penne Rigate powstał z pszenicy khorasan. Pszenica khorasan, znana również pod nazwą kamut, pochodzi z dzikiej pszenicy, która występowała w czasach starożytnych na Bliskim Wschodzie. Nazwa Khorasan odnosi się do historycznego regionu na terenie części obecnego Iranu i Afganistanu. Dzięki swoim pierwotnym właściwościom i wartościom odżywczym khorasan przeżywa swój renesans. Khorasan różni się od współczesnej pszenicy tym, że jest dwukrotnie większy i charakteryzuje się wyczuwalnym orzechowym posmakiem. Kamut to jedno z nielicznych zbóż, które posiada gwarancję, że przy jego uprawie nie dokonano żadnych modyfikacji genetycznych, dzięki czemu zachowało swoje pierwotne właściwości.
Składniki: mąka z pszenicy khorasan (pszenica orientalna / kamut).
Może zawierać soję.
Gotowanie: 9 - 10 minut
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1483 kJ/ 350 kcal, tłuszcz: 1,3 g, w tym tłuszcze nasycone: 0,3 g, Węglowodany: 69 g, w tym cukry: 4,3 g, błonnik: 3 g białko: 14,0 g, sól: 0,0 g