Bontadi 100% Arabica 1 kg włoska kawa ziarnista

Wyśmienita mieszanka najwyższej jakości ziaren 100% Arabiki. Arabika uznawana jest za najszlachetniejszy gatunek kawy. Z jej ziaren uzyskuje się delikatny w smaku napar o pięknym aromacie oraz o łagodnym i przyjemnym smaku. Idealna jako espresso i jako baza kaw mlecznych.

Kawa pochodzi z najstarszej rodzinnej palarni we Włoszech (od 1790r).

Stopień palenia: średni

Zawartość kofeiny: niska

O firmie Antica Torrefazione Bontadi.

Bontadi to prawdopodobnie najstarsza palarnia kawy we Włoszech. Historia firmy sięga 1790 roku. Tego roku Carlo Bontadi rozpoczął sprzedaż niepalonej kawy. Jego Klienci kupowali niepaloną kawę i prażyli ją w piecach, podobnie jak kawę jęczmienną. Sto lat później Oddone Bontadi prażył kawę dla Klientów z wykorzystaniem napędzanego ręcznie urządzenia o wydajności 5 kg kawy w jednej sesji palenia. W 1930 Leo Bontadi po raz pierwszy użył sprzętu zasilanego elektrycznie, co pozwoliło mu prażyć jednorazowo 30 kg kawy. Od 1954 roku firmą zarządza Remo Bontadi. Po przejęciu firmy, Remo rozbudował i unowocześnił fabrykę, osiągając produkcję 500 kilogramów kawy palonej na godzinę. Jego bogate doświadczenie oraz ciągłe badania jakości pozwalają na tworzenie najlepszych mieszanek dla najbardziej wymagających Klientów. Remo osobiście nadzoruje główne etapy prażenia kawy, wykorzystując przy tym tajemnice pochodzące z doświadczeń swoich przodków, efektem czego jest kawa o niepowtarzalnym aromacie i wyjątkowym smaku.