Bontadi Papua kawa ziarnista 1 kg Włoska

Bontadi Papua to mieszanka składająca się głównie z kawy pochodzącej głównie z Papui Nowej Gwinei. Plantacje kawy, położone na wysokości 2000 m n.p.m., są bardzo cenione ze względu na swoje położenie geograficzne.

Ta kawa o pełnym i intensywnym smaku pozostawia gładki i przyjemny posmak. Powolne prażenie pozostawia maksymalną ilość olejków eterycznych w ziarnach kaw, więc wszystkie zapachy i aromaty tej wspaniałej mieszanki są rozkoszą w filiżance.

Pochodzenie ziaren: Papua Nowa Gwinea, Brazylia, Centralna Ameryka, Indie

O firmie Antica Torrefazione Bontadi.

Bontadi to prawdopodobnie najstarsza palarnia kawy we Włoszech. Historia firmy sięga 1790 roku. Tego roku Carlo Bontadi rozpoczął sprzedaż niepalonej kawy. Jego Klienci kupowali niepaloną kawę i prażyli ją w piecach, podobnie jak kawę jęczmienną. Sto lat później Oddone Bontadi prażył kawę dla Klientów z wykorzystaniem napędzanego ręcznie urządzenia o wydajności 5 kg kawy w jednej sesji palenia. W 1930 Leo Bontadi po raz pierwszy użył sprzętu zasilanego elektrycznie, co pozwoliło mu prażyć jednorazowo 30 kg kawy. Od 1954 roku firmą zarządza Remo Bontadi. Po przejęciu firmy, Remo rozbudował i unowowcześnił fabrykę, osiągając produkcję 500 kilogramów kawy palonej na godzinę. Jego bogate doświadczenie oraz ciągłe badania jakości pozwalają na tworzenie najlepszych mieszanek dla najbardziej wymagających Klientów. Remo osobiście nadzoruje główne etapy prażenia kawy, wykorzystując przy tym tajemnice pochodzące z doświadczeń swoich przodków, efektem czego jest kawa o niepowtarzalnym aromacie i wyjątkowym smaku.