De Cecco 34 Fusilli Spinaci makaron świderki 500 g

De Cecco Spinaci Fusilli n'34 to włoski makaron świderki ze szpinakiem, szczególnie polecany do podawania z sosami mięsnymi i rybnymi lub z dressingami na bazie ricotty. Doskonały również do sosów warzywnych z sosem pomidorowym i dodatkiem papryki, bakłażana, oliwek i kaparów.

Makarony Fusilli pochodzą z Kampanii (region administracyjny w południowych Włoszech) i należą do rodziny bardzo krótkich, prosto krojonych makaronów. W starożytności Fusilli wytwarzano ręcznie według metody przekazywanej córce przez matkę. Polegał on na skręceniu, bardzo szybkim gestem i wprawnymi rękami, kawałka spaghetti wokół igły dziewiarskiej. Rodzaj umiejętności bardzo przypominał ten z przędzarkami. Termin „fusilli” wywodzi się od „wrzeciona” („fuso” z wł. „wrzeciono”).

Gotowanie: 11 min - Al dente: 9 min

Składniki: mąka z pszenicy durum, świeże liście szpinaku 10%.

Może zawierać soję.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 1498kJ/ 351 kcal, tłuszcz: 1,8 g, w tym tłuszcze nasycone: 0,3 g, Węglowodany: 68 g, w tym cukry: 3 g, błonnik: 3,5 g białko: 14 g, sól: 0,01 g