Caputo 100% Grani Italiani mąka typu "0" 1kg

Caputo 100% Grani Italiani włoska mąka pszenna typ "0" z południowych Włoch. 100% ziaren, potrzebnych do wytworzenia tej mąki pochodzi z Włoch. Mąka typu "0" jest idealna do wypieku chleba, makaronów i pizzy.

Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

W 250/270

Energia: 352 kcal/ 1502 kJ; Tłuszcze: 1,0 g, w tym nasycone: 0,2 g; Węglowodany 72 g, w tym cukry 1 g; Błonnik: 3 g; Białko: 12,5 g; Sól: 0,006 g.

Wartość mąk Caputo jest doceniana i uznawana na całym świecie. Caputo to młyn z Neapolu, produkujący szeroką gamę mąki dla profesjonalistów od 1924 roku. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysokie standardy jakości. W Caputo selekcjonuje się i miesza najlepsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.