Monari Federzoni Glassa - włoski krem z octu balsamicznego 300g

Monari Federzoni Glassa all Aceto Balsamico di Modena IGP Gusto Classico Krem z octu balsamicznego to gęsta, kremowa esencja o intensywnym smaku octu balsamicznego i wyraźnej słodyczy. Jego głęboki kolor i lepka konsystencja sprawiają, że doskonale nadaje się do polewania sałatek, dekorowania potraw mięsnych, rybnych czy serów. To uniwersalny dodatek, który dodaje elegancji i wyjątkowego smaku każdej potrawie kuchni włoskiej i nie tylko.

Składniki: skoncentrowany sok z winogron: balsamiczny ocet z Modeny Ch.O.G (35%) (ocet winny, skoncentrowany moszcz winogronowy, barwnik E150d), syrop glukozowy, ocet winny, skrobia modyfikowana, barwniki E150d.

Zawiera siarczyny, nie zawiera glutenu.

Wartość energetyczna na 100g: Energia: 1006 kJ / 237 kcal; Tłuszcz: 0g, w tym tłuszcze nasycone: 0g; Węglowodany: 55g, w tym cukry: 47g; Białko: 1,5g; Sól: 0,08g.

Monari Federzoni 1912:

Historia Monari Federzoni zaczęła się w 1912 roku i związana jest z włoską Modeną. Tylko na tym obszarze, charakteryzującym się długimi mroźnymi okresami zimowymi oraz bardzo gorącymi i wilgotnymi latami, ocet balsamiczny znajduje idealny klimat do leżakowania. Otaczające firmę winnice rozciągają się na ponad sto hektarów, a dzięki umiejętnościom i najnowocześniejszym systemom uprawy, Monari Federzoni bezpośrednio zarządza uprawą typowych winogron z obszaru Sorbara, Ancellotta i Salamino, śledząc i dbając o każdy etap tego procesu. W ten sposób uzyskany moszcz winogronowy to część podstawowego surowca do produkcji szlachetnego produktu. Moszcz winogronowy pozostawia się w spokoju, a następnie naturalnie fermentuje razem z octem winnym w kadziach, beczkach i beczkach z szlachetnego drewna, co sprzyja powstawaniu intensywnych aromatów.

Wyprodukowano we Włoszech