Monini Neutrale - rafinowana oliwa z oliwek 1000ml

Monini Neutrale - rafinowana oliwa z oliwek 1000ml mieszanka oliwy rafinowanej i oliwy extra vergine dobrej jakości. Neutrale jest zalecana szczególnie jako oliwa do smażenia, gdyż w przeciwieństwie do innych tłuszczy roślinnych jest bardziej odporna na wysokie temperatury. Przy jej użyciu smażone potrawy mają ładny złocisty kolor, są lekkie i chrupiące, a przede wszystkim zdrowsze.

Można ją wykorzystać jako tłuszcz do pieczenia ciast, ciasteczek i muffinów, a także zamiast masła czy margaryny, eliminując w ten sposób niezdrowe kwasy nasycone. Idealna do przygotowania domowego majonezu. Ma neutralny smak, przez co nie „kłóci się” ze smakiem potraw.

Oliwa z oliwek dzięki wyższej temperaturze krytycznej (210stopni) niż większość olejów roślinnych doskonale nadaje się do smażenia.

Zastosowanie: Do jajka, deserów i lodów, do smażenia lub gotowania

Wartość odżywcza na 100g: 3404kJ/828 kcal; Tłuszcz: 92g, w tym kwasy nasycone: 14g, jednonienasycone: 69g, wielonienasycone: 9g; Węglowodany: 0g, w tym cukry: 0g; Błonnik:0g; Białko: 0g; Sól: 0g;

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Monini:

Monini to uznany rodzinny włoski producent będący pionierem w wywarzaniu najwyższej jakości Oliwy z Oliwek Extra Vergine. Firma powstała w 1930 roku i została założona przez Zefferino Monini. Od tego czasu prowadzone jest nieprzerwanie przez jedną rodzinę. Szacunek dla tradycji, oryginalnej receptury i ogromna pasja w połączeniu z nowoczesną technologią czyni Monini jednym z niewielu producentów, który jest w stanie zapewnić stałą, wysoką jakość produktu, typową dla niewielkich przetwórni